食安在嘉,夜市形象工作衣帽、透明口罩不能少!設計比賽
武漢肺炎疫情造成全球恐慌,台灣外食人口多,嘉義市衛生局認為餐飲業者對食品安全影響十分重大,因此推廣販售熟食等食物宜穿戴完整工作衣帽及衛生口罩。為替餐飲業者搶商機,特別舉辦食安衛生工作衣帽,創意設計比賽及透明衛生口罩創意設計比賽,希望得獎作品能讓觀光消費者喜愛,共創雙贏。
嘉義市衛生局表示,有創意又讓人賞心悅目的工作衣帽,暨可達到食品安全也滿足消費者看得舒服有美感,因此委託中華食品安全管制系統發展協會,辦理食安衛生工作衣帽創意設計比賽,及透明衛生口罩創意設計比賽活動,廣邀各界設計好手一同參與,拓展「我著工作衣帽,我驕傲」的信念。
嘉市吳鳳南路麥當勞店經理指出,由於麥當勞是國際品牌,有一定的食安作業流程,例如負責廚房的員工,一定要戴上紗帽和口罩,並戴手套和工作服;而負責門市的店員要戴口罩和帽子。她說,很支持市衛生局的創意工作服和口罩設計比賽,會多鼓勵有創意的年輕人踴躍參加,麥當勞雖然有制服,但加盟店也可以有創意的服裝,只要經過總公司核准即可。
《蘋果新聞網》觀察嘉義市許多飲食攤商,沒戴口罩和帽子或沒穿工作服的店家不少;市衛生局說,會加強推廣業者在食安上的防護安全措施。
市衛生局指出,此項設計分為兩種設計比賽:
一、「工作衣帽創意設計比賽」是為提昇嘉義市餐飲觀光亮點,期望創作者可融入食安概念。此外,也能結合嘉義諸羅在地元素等設計美學想法,設計出擁有嘉義市獨特色彩的食安衛生工作衣帽。
藉由餐飲業及設計業的跨界合作,讓嘉義市朝向安全、健康的城市目標努力,進而建立觀光城市品牌形象;
二、「透明衛生口罩創意設計比賽」是為餐飲業者改良現有產品久戴導致下巴及耳朵疼之問題,希望透過比賽方式徵求各界多方創意,設計出讓餐飲業者於長時間使用時,也能維持舒適感的透明衛生口罩產品,以提昇嘉義市餐飲衛生觀感。
衛生局表示,比賽徵件期間,自即日起至3月31日(星期二)深夜11點止,最終遴選獲獎者,第一名獎金新台幣10,000元1名、第二名新台幣8,000元1名、第三名新台幣6,000元1名及佳作新台幣2,000元3名,歡迎各界設計高手踴躍參與。
比賽要點及相關活動訊息請至嘉義市政府衛生局之「嘉市A健康」臉書粉絲網頁查詢,相關報名表及資料下載請至連結網址:「https://ppt.cc/fnLDwx」,或掃描活動海報中QR code。有疑問可洽:
1.社團法人中華食品安全管制系統發展協會雲嘉南區服務中心:06-3024407吳小姐。
2.嘉義市政府衛生局食品藥物管理科:05-2338066 轉723陳小姐。