2022台灣創意飲品調製美學競賽
【活動目的】
一、 提升調酒之技能水準，透過相互比賽與觀摩模式，促進學術實務與全國觀光餐旅事業之發展。
二、 提供學生相互交流的競賽平台，增進學生專業技術能力。
三、 培育調酒專業人才，提升調酒師的技能水準、服務品質。
【活動說明】
一、 活動名稱：2022 台灣創意飲品調製美學競賽(以聖誕節為主題)
二、 活動日期與時間：2022 年 12 月 20 日(星期二)10：00-16：00。
三、 活動地點：國防部 ROTC 專業大學南亞技術學院-餐旅大樓 404 教室
四、 電話：03-4361070#2123 或 9628，0972-602-233 馬木蘭 老師
五、 活動地址：桃園市中壢區中山東路三段 414 號
【承辦單位】
一、 主辦單位：南亞技術學院休閒與餐旅管理系
二、 協辦單位：南亞技術學院學生會、餐旅管理系學會、午後食光社
【活動對象】
全國各高中職暨大專院校在學學生（含研究生與外籍生）
【參賽資格】
一、 有在學證明之學生。
二、 全國大專院校學生有興趣者。
三、 全國高中職校學生有興趣者。
【參賽須知】
參賽團隊由 2 名同學(含隊長，不含指導老師)組成，可跨科系或跨校組隊，每位參賽同學限報一隊，不得重複組隊報名，違者取消參賽資格，完成報名後，競賽過程中不得臨時更換指導老師及組員。
【報名方式】
一、 報名方式：一律採用 google 表單方式報名，報名連結請掃 QRcord。( https://forms.gle/kWrWeAwXvDjV2E91A)。
二、 報名截止日：即日起至 111 年 12 月 14 日截止(以送出表單時間為憑)。
三、 聯絡人：馬木蘭 老師 (03-4361070#2123 或 9628，0972-602-233)
【競賽服儀規定】
一、 參賽選手服裝應以調酒師制服為原則（背心、西裝皆可）。
二、 頭髮：梳理整齊，髮長觸及衣領或過肩者須至少綁成馬尾，額前頭髮不得蓋住眼睛。
三、 顏面：應配戴口罩，不蓄鬍鬚，不可配戴飾品（例如：耳環、項鍊、戒指…等）
四、 領結或領帶：依據自選西裝、背心配戴，不限樣式及顏色。
五、 手：不得留長指甲（超出指肉者謂之）、不著指甲油；雙手潔淨，不戴飾物（含手錶），辦理單位及監評人員請協助及輔導參賽者，於報到時先提供潤滑油協助取下手鐲並提醒針對不可拆除之手鐲，應全程配戴乳膠手套。
六、 白襯衫：長袖（不可捲、摺）並以扣子扣住領口及袖口，長度至手腕。
七、 背心或西裝外套：一律以深黑色、深藍色。
八、 長褲：一律深黑色、深藍色，有褲耳者需繫皮帶，褲襠不得短及露出肚臍；褲長達鞋面。
九、 襪子：著黑色襪子，襪子長度須超過腳踝。
十、 鞋子：深色鞋子即可。
【活動預定日程表】
【獎項內容】
⚫金牌獎：獎牌每組乙枚，獎狀每人乙紙。
⚫銀牌獎：獎牌每組乙枚，獎狀每人乙紙。
⚫銅牌獎：獎牌每組乙枚，獎狀每人乙紙。
⚫佳作獎：獎狀每人乙紙。
⚫指導老師，致贈感謝狀乙紙。
【參賽規則】
一、 參賽者須本誠信，不可以冒用他人或是代替他人參賽，如有不實之資料與不正確之情形發生，經查獲主辦單位將取消參賽資格與獲獎資格。
二、 報到時請出示身份證件或學生證(或具照片之官方證件)，以利查核。
三、 本活動如因不可抗拒之因素而無法進行時，主辦單位保留修正、暫停或取消權利，並另行通知。
四、 比賽相關事項若有任何變動，並另行通知。
五、 比賽簡章及報名表另行通知。
六、 比賽當天請依指定地點與時間準時報到。
七、 競賽時參賽選手及隨行人員務必遵守，請勿於競賽現場吸菸、飲食、嚼食口香糖及檳榔者，若違反者將取消其參賽資格。
八、 參賽選手需注意競賽安全，預防意外事故發生。
九、 參賽選手應依照報名表所提列人選為準，不可現場臨時抽換隊員或替補出賽，參賽人員如有不符規定之選手出賽時，一經發現或經檢舉屬實者，即取消該員比賽之權利，其比賽成績不予計算。
十、 參賽者遲到 10 分鐘以上未依時間報到者以棄權論。報到後可離開會場，請於出賽前 10 分鐘至競賽選手準備區等候，若經大會於賽前點名 3 次未到以棄權論。
十一、 參賽選手應隨身攜帶「學生證」及「身分證明文件」，以便查證，如發生選手資格申訴，大會有權查詢該選手之參賽資格。
十二、 競賽區域將不開放現場練習、實地場勘，以免影響活動進行。
十三、 除參賽選手、大會工作人員、評審外，其他人員不允許進入競賽區域，亦不可於場外提醒或指導學生，經勸阻不聽，將取消該參賽者之資格。
十四、 會場器具與機具，不得攜帶任何東西出場。
十五、 本章程如有未盡事宜者，得由主辦單位修正，並另行通知。
【其他相關事項】
一、 參賽人員必須於當日 10:00 至 10:30 完成報到手續，報到時需攜帶報名證明文件（學生證、身份證）。
二、 參賽選手，競賽作品權屬主辦單位所有。
三、 主辦單位擁有所有參與競賽創作品之著作權、智慧財產權、專利所有權之相關事宜，主辦單位享有優先協議權。
四、 承辦單位以裁判的審核為決定權，不接受其他的評議。(如有疑問，煩請帶隊老師洽承辦單位主審處理)。
五、 如需觀摩比賽，請事先與承辦單位聯絡，以便安排座位。
六、 承辦單位競賽期間開放拍照(不得使用閃光燈)、錄影，但以不影響選手比賽為原則。
七、 所有比賽於報名截止日即不受理更改配方，報名時請確實研究後確定配方。
八、 以上競賽規則若有違規者，主辦單位有權將該參賽選手總成績除以二。
九、 所有人員(含選手及觀摩來賓)嚴禁穿細跟之高跟鞋入場。
十、 主辦單位不負任何器具、材料及個人財務之保管責任，請自行注意隨身物品。
十一、 比賽場地於國防部 ROTC 專業大學南亞技術學院-觀餐大樓四樓 (Q404 教室)
