2023客家小炒全國爭霸賽．中區初賽
2023客家小炒全國爭霸賽．中區初賽 參賽對象區域
| 直轄市、縣(市) | 客家文化重點發展區 | 客家聚落(曾列為前屆客家小炒全國爭霸賽參賽之區域) |
| 苗栗縣 | 苗栗市、竹南鎮、頭份市、卓蘭鎮、大湖鄉、公館鄉、銅鑼鄉、南庄鄉、頭屋鄉、三義鄉、西湖鄉、造橋鄉、三灣鄉、獅潭鄉、泰安鄉、通霄鎮、苑裡鎮、後龍鎮 | |
| 彰化縣 | 二林鎮、埤頭鄉、竹塘鄉 | |
| 臺中市 | 東勢區、新社區、石岡區、和平區、豐原區 | 西屯區、南屯區、沙鹿區、大里區 |
| 南投縣 | 國姓鄉、水里鄉 | 魚池鄉、埔里鎮 |
| 備註 | 以30隊參賽為原則，另為擴大參與，其中5隊可非屬客庄或客家聚落 | |
客家小炒全國爭霸賽相關競賽：
- 2023客家小炒全國爭霸賽．中區初賽2023客家小炒全國爭霸賽．中區初賽 報名截止日： 112年5月21日（星期日）止。 獎項： 區域冠軍：獎金4萬元整、獎狀、獎座乙式、紅布條及選手個人獎牌。 區域亞軍：獎金3萬元整、獎狀、獎座乙式、紅布條及選手個人獎牌。 區域季軍：獎金2萬元整、獎狀、獎座乙式、紅布條及選手個人獎牌。
2023客家小炒全國爭霸賽．南區初賽2023客家小炒全國爭霸賽．南區初賽 報名112年5月15日（18:00）截止。 獎項： 區域冠軍：獎金4萬元整、獎狀、獎座乙式、紅布條及選手個人獎牌。 區域亞軍：獎金3萬元整、獎狀、獎座乙式、紅布條及選手個人獎牌。 區域季軍：獎金2萬元整、獎狀、獎座乙式、紅布條及選手個人獎牌。
2023客家小炒全國爭霸賽．北區初賽2023客家小炒全國爭霸賽．北區初賽 報名截止日： 112年5月15日（一）止。 獎項： 區域冠軍：獎金4萬元整、獎狀、獎座乙式、紅布條及選手個人獎牌。 區域亞軍：獎金3萬元整、獎狀、獎座乙式、紅布條及選手個人獎牌。 區域季軍：獎金2萬元整、獎狀、獎座乙式、紅布條及選手個人獎牌。
2023客家小炒全國爭霸賽．東區初賽2023客家小炒全國爭霸賽．東區初賽 報名截止日： 112年4月28日（星期五）止。 獎項： 區域冠軍：獎金4萬元整、獎狀、獎座乙式、紅布條及選手個人獎牌。 區域亞軍：獎金3萬元整、獎狀、獎座乙式、紅布條及選手個人獎牌。 區域季軍：獎金2萬元整、獎狀、獎座乙式、紅布條及選手個人獎牌。
