2023客家小炒全國爭霸賽．南區初賽
2023客家小炒全國爭霸賽．南區初賽 參賽對象區域
| 直轄市、縣(市) | 客家文化重點發展區 | 客家聚落 (曾列為前屆客家小炒全國爭霸賽參賽之區域) |
| 雲林縣 | 崙背鄉 | 西螺鄉、土庫鎮 |
| 嘉義市 | 東區 | |
| 嘉義縣 | 水上鄉、中埔鄉 | |
| 台南市 | ||
| 高雄市 | 美濃區、六龜區、杉林區、甲仙區 | 三民區、新興區、旗山區 |
| 屏東縣 | 長治鄉、麟洛鄉、高樹鄉、萬巒鄉、內埔鄉、竹田鄉、新埤鄉、佳冬鄉 | 屏東市、里港鄉、車城鄉、潮州鎮 |
客家小炒全國爭霸賽相關競賽：
2023客家小炒全國爭霸賽．中區初賽2023客家小炒全國爭霸賽．中區初賽 報名截止日： 112年5月21日（星期日）止。 獎項： 區域冠軍：獎金4萬元整、獎狀、獎座乙式、紅布條及選手個人獎牌。 區域亞軍：獎金3萬元整、獎狀、獎座乙式、紅布條及選手個人獎牌。 區域季軍：獎金2萬元整、獎狀、獎座乙式、紅布條及選手個人獎牌。- 2023客家小炒全國爭霸賽．南區初賽2023客家小炒全國爭霸賽．南區初賽 報名112年5月15日（18:00）截止。 獎項： 區域冠軍：獎金4萬元整、獎狀、獎座乙式、紅布條及選手個人獎牌。 區域亞軍：獎金3萬元整、獎狀、獎座乙式、紅布條及選手個人獎牌。 區域季軍：獎金2萬元整、獎狀、獎座乙式、紅布條及選手個人獎牌。
2023客家小炒全國爭霸賽．北區初賽2023客家小炒全國爭霸賽．北區初賽 報名截止日： 112年5月15日（一）止。 獎項： 區域冠軍：獎金4萬元整、獎狀、獎座乙式、紅布條及選手個人獎牌。 區域亞軍：獎金3萬元整、獎狀、獎座乙式、紅布條及選手個人獎牌。 區域季軍：獎金2萬元整、獎狀、獎座乙式、紅布條及選手個人獎牌。
2023客家小炒全國爭霸賽．東區初賽2023客家小炒全國爭霸賽．東區初賽 報名截止日： 112年4月28日（星期五）止。 獎項： 區域冠軍：獎金4萬元整、獎狀、獎座乙式、紅布條及選手個人獎牌。 區域亞軍：獎金3萬元整、獎狀、獎座乙式、紅布條及選手個人獎牌。 區域季軍：獎金2萬元整、獎狀、獎座乙式、紅布條及選手個人獎牌。
