「新節電運動・生活好滿竹」戶外共食暨低碳料理比賽
一、活動主旨
2019新竹縣政府為鼓勵民眾走出家庭參與戶外活動，達到減少各家戶空調使用耗電，茲辦理有關社區居民戶外共食暨低碳料理比賽。
二、參賽資格
新竹縣民，不限年齡，每組最多2人參賽，不得重複參賽。
三、活動時間地點
- 場次一：10/27(日)14:00-17:00 竹北文化公園
- 場次二：11/03(日)14:00-17:00 竹東河濱公園
- 場次三：11/10(日)14:00-17:00 新埔義民廟
- 場次四：11/17(日)14:00-17:00 竹北水圳森林公園
四、比賽主題
參加者需運用新竹在地當令食材，並達到「低碳」標準。在30分鐘內製作完成「低碳料理」，不限料理手法。
五、報名方式
一律採網路報名，報名網址：
以各場次前3天截止，每場次限額6組，額滿為止。
報名表須填寫完整資料、團隊名稱、創作理念及食譜等。
參賽者自行選擇場次報名，每人限選一場次，不得重複
六、評分標準
| 口味及料理表現 | 25% |
| 食材與主題之搭配性(與主題呼應程度) | 25% |
| 創意及獨特性 | 20% |
| 團隊默契與整體呈現 | 10% |
| 烹調技巧 | 10% |
| 環境與衛生 | 10% |
七、現場比賽注意事項
1.依據參賽隊伍報名時所列出之料理，進行現場製作。
2.料理時間為限時30分鐘。參賽隊伍需於時限內完成料理並完成場地整潔、展示區擺盤及試吃品送至評審區。
3.每道料理成品須準備一式四份，供評審試吃評分(3份，試吃盤)及展示使用 (1份，大盤)。
4.主辦單位將準備基本調味品(油、鹽、糖、醬油、白醋)、砧板、爐具(卡式爐)、箱水(5加侖)一箱、標準試吃盤(評審用)，其他配件由參賽者自行準備。
八、比賽獎項
每場次皆有個6獎項：
第一名(1名)：3M極淨型10坪空氣清淨機 (市價8,100元)
第二名(1名)：晶工牌10.2公升節能光控智慧溫熱開飲機 (市價6080元)
第三名(1名)：元山牌11人份304不銹鋼全能電鍋(市價1,990元)
佳作(3名)：惠騰家電14吋節能立扇(市價980元)
九、注意事項
1.每隊補助交通費及食材費共新臺幣500元
2.參賽隊伍請詳細閱讀本簡章相關規定，凡報名參加者，即明示同意本簡章的各項內容及規定。
3.經檢舉報名不實者，主辦單位有權取消參賽及得獎資格。
4.參賽者所製作之菜餚須與報名時相同，如有不同酌予扣分。
5.本簡章若有未盡事宜，主辦單位將有權修改公告之，並以主辦單位官方網站之最新公告為準。
6.主辦單位保留活動內容調整之權利，詳情以官網公告為準。
