Tagged: 花捲

2023台灣盃中式發酵饅頭與花捲製作競賽
報名受理日期至2023年9月20日(三)截止
獎項：
金牌：獎狀、獎盃、獎牌及獎金20000元
銀牌：獎狀、獎盃、獎牌及獎金10000元
銅牌：獎狀、獎盃、獎牌及獎金6000元
優勝：獎狀、獎牌及獎金2000元
佳作：獎狀、獎金1000元

2022台灣盃中式發酵饅頭與花捲製作競賽
報名受理日期至2022年9月25日截止。
獎項：
金牌：獎狀、獎盃、獎牌及獎金20000元。
銀牌：獎狀、獎盃、獎牌及獎金10000元。
銅牌：獎狀、獎盃、獎牌及獎金6000元。
優勝：獎狀、獎牌及獎金2000元
佳作：獎狀、獎金1000元

2020台灣盃中式發酵饅頭與花捲製作競賽
2020 年9月18日依作品圖片評選，郵戳收件截止日為憑。
各組金牌2名：獎狀、獎盃、獎牌及獎金5,000元。
競賽對象：大專社會組、高中職組(每隊兩名隊員)。
競賽內容：全麥發酵圓形饅頭、創意造型饅頭、鹹餡發酵包子。
每隊2名需指定一名為隊長，每隊入選決賽需有一名隨隊教練。

2019台灣盃中式發酵饅頭與花捲製作競賽
期望透過競賽的方式，始能高中職及大專院校的技術紮根，藉由競賽的觸發刺激活化校園的創意因子，共同激盪出創新價值與創意火花，結合產學創意能量，帶動社會創意、創新、創業的有機循環，讓「創新精神」能在校園與業界團隊中持續蔓延，建構一個知識交流、研發資源運用及技術合作的平台，擴大落實創新效益，促進產業發展。共同創立全麥粉饅頭及花捲麵食加工技術領域之合作，以落實學術與產業相互提升麵粉產業升級之目的。

一. 活動名稱： 2017 台灣盃中式發酵饅頭與花捲製作競賽 二. 主辦單位： 美國小麥協會 協辦單位：嘉南藥理大學民生學院 承辦單位：嘉南藥理大學餐旅管理系