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報名時間： 即日起至5/20(四)止。 第一名：獎學金三萬元及獎盃； 第二名：獎學金兩萬元及獎盃； 第三名：獎學金一萬元及獎盃。 賽制：選手需獨創一個口味的義式冰淇淋並提供食譜。

佳敏企業50週年，與義大利國寶 Carpigiani 合作，在台灣舉辦首屆 Gelato World Tour 台灣高中大專盃冰淇淋大賽，Carpigiani 世界手工冰淇淋巡迴賽是第一個國際旅行競賽，其使命是在世界範圍內傳播義式冰淇淋職人的文化，為了尋找世界上更好的口味，世界巡迴賽已經在 20 多個地區舉辦了 100 多次比賽。 參賽資格｜凡對義式冰淇淋有興趣之高中職及大專院校人士均可參加競賽 比賽主題｜以台灣素材為基礎創造一個義式冰淇淋口味並以此冰淇淋口味製作盤飾 報名時間｜即日起至5/20(四)止 初賽結果｜2021/5/28(五)公告 決賽日期｜2021/6/08 (二) 賽　　制｜ 1. 選手需獨創一個口味的義式冰淇淋並提供食譜 2. 選手需使用獨創義式冰淇淋製作盤飾 主辦單位｜佳敏企業有限公司、Carpigiani、Carpigiani Gelato University 協辦單位｜Pregel、coldline、ORION、Icematic 獎　　項｜ 第一名　　獎學金三萬元及獎盃 第二名　　獎學金兩萬元及獎盃 第三名　　獎學金一萬元及獎盃 前三名均附贈台北 / 台中冰淇淋大學初級課程 ( 價值18000元整 ) 佳作若干　獎學金3000元及獎狀