臺灣炒飯王「全民潮飯・對決之戰」活動
臺灣炒飯王「全民潮飯・對決之戰」活動 – 區域賽提供之設備器材一覽表
階段 | 項次 | 器具 | 數量 |
區域賽 | 1. | 快速爐(直徑30公分) | 三組 |
2. | 鐵製蒸籠 | 三組 | |
3. | 微波爐(微波輸出功率700W,容量20L) | 二臺 | |
4. | 15人份大同電鍋 | 二臺 | |
5. | 品評用餐具(紙盤與叉子) | 一組 | |
備註:上述器具參賽單位得自行評估運用,並可自備復熱用具,惟快速爐、蒸籠、微波爐及電鍋等爐具僅得使用大會提供之設備,不可自備。 |
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