2023全家料理王：尋找明日綠色主廚
活動簡介
2023全家料理王延續「明日綠色主廚」的概念，以青年圓夢、食農教育與臺灣在地食材推廣為主軸，讓對料理有興趣的青少年，了解地方食材種類與特色，並應用於料理創作，從中獲得溝通、團隊與創作力。全家料理王希冀提供學生平台，學習創造及設計出美味又符合未來永續消費趨勢的料理。
永續發展目標 Leave No One Behind
永續發展目標（SDGs）由聯合國於2015年提出，是2015至2030年人類共同努力的方向，其中SDG1至SDG6為人類基本人權，SDG7至SDG12為經濟及社會發展，SDG13至SDG17則是全人類共同守護的自然環境與和平夥伴關係。
這17項目標看似遙遠，卻與生活息息相關，飲食便是踏上永續生活的最短途徑。著名的黑猩猩研究學者珍古德博士曾說過，「每一餐改變世界，每個人一天有三次改變世界的機會。」
競賽主題 – SDG2消除飢餓
本次賽事主題為SDG2消除飢餓，並以「全食物利用」、「過剩農產品」、「使用格外品」等實際行動方案，選手須選擇其中一項行動方案來執行，並使用臺灣在地特色食材，研發符合永續發展目標二（SDG2）消除飢餓且適合於連鎖便利商店流通之鮮食商品（例如中西式餐點、麵包及甜點等）。
參賽資格
報名期間為就讀高中職或五專三年級以下(含)之學生，參賽者3人一組以同校為原則，須有指導老師最多1名。每一參賽學生不得重覆報名。
活動時程
| 項目 | 時間 |
|---|---|
| 報名時間 | 2022年12月30日至2023年2月20日 |
| 決賽名單公告 | 2023年3月6日 |
| 總決賽線上說明會 | 2023年3月11日 |
| 農Stay體驗 | 2023年3月20日至24日 |
| 網路人氣票選 | 2023年4月10日至19日 |
| 總決賽暨頒獎典禮 | 2023年4月20至21日 |
| 參與第六屆臺灣學校午餐大賽賽事活動 | 2023年4月23日 |
| 金牌獎實地見學 | 2023年6月22至25日 |
報名方式
報名表下載填寫後，一律採電腦打字撰寫報名表及作品提案表，上傳至指定雲端網址，並將紙本資料寄送至競賽小組。
- 報名時間：2022年12月30日至2023年2月20日，以當日郵戳及上傳時間為憑。
- 競賽相關資訊及報名表電子檔可至下列網站下載填寫。
- 凡報名者，視為瞭解並同意本簡章規定。
評分標準
初賽 — 書面審查
- 初賽錄取8組選手晉級總決賽
- 書面審查評分標準
| 評分項目 | 符合「消除飢餓」主題特色 | 在地食材應用性 | 料理創意性 | 商品化可行性 | 資料完整性 |
|---|---|---|---|---|---|
| 百分比 | 30% | 20% | 20% | 20% | 10% |
多媒體作品－評選出最佳多媒體獎、最佳人氣獎
- 晉級決賽之隊伍，繳交多媒體行銷作品，內容呈現提案價值。
- 最佳人氣獎由線上票選得分最高隊伍獲得。
- 多媒體行銷評分標準
| 評分項目 | 符合作品主題特色 | 行銷創意性 | 口頭表達能力 | 作品故事完整性 |
|---|---|---|---|---|
| 百分比 | 30% | 30% | 20% | 20% |
總決賽 — 作品提案及試吃
- 總決賽評分標準
| 評分項目 | 作品內容 | 作品提案 | 符合主題設計 | 商品化可行性 | 多媒體行銷作品 |
|---|---|---|---|---|---|
| 百分比 | 30% | 20% | 20% | 20% | 10% |
活動獎勵
總決賽獎項
| 獎項 | |
|---|---|
| 金牌獎1名 | 隊伍獎金NT$100‚000元整、獎座一座、 日本食育體驗四天三夜行程； 每人獎牌1面、獎狀1張； 指導老師獎金NT$10‚000元整 |
| 銀牌獎1名 | 隊伍獎金NT$70‚000元整、獎座一座； 每人獎牌1面、獎狀1張； 指導老師獎金NT$10‚000元整 |
| 銅牌獎1名 | 隊伍獎金NT$50‚000元整、獎座一座； 每人獎牌1面、獎狀1張； 指導老師獎金NT$10‚000元整 |
| 最佳多媒體獎1名 | 隊伍獎金NT$30‚000元整、獎座一座； 每人獎牌1面、獎狀1張 |
| 最佳人氣獎1名 | 隊伍獎金NT$20,000元整、獎座一座； 每人獎牌1面、獎狀1張 |
| 食在農村獎1名 | 地方創生優良精品1份 |
觀眾票選獎項：參與網路投票者中抽出10位得獎者，每人可獲得全家禮券1,000元。
主辦單位：全家便利商店股份有限公司
承辦單位：社團法人大享食育協會
協辦單位：行政院農業委員會水土保持局
聯絡方式
聯絡資訊：
110055臺北市信義區菸廠路88號5樓 大享食育協會
「2023全家料理王」競賽小組
電話：（02）6636-5870
E-mail： FamilyCooking2023@foodiedu.org
相關連結：
全家料理王相關競賽：
- 2023全家料理王：尋找明日綠色主廚2023全家料理王：尋找明日綠色主廚 報名時間： 2022年12月30日至2023年2月20日，以當日郵戳及上傳時間為憑。 金牌獎： 隊伍獎金 NT$100‚000 元整、獎座一座、 日本食育體驗四天三夜行程； 每人獎牌1面、獎狀1張； 指導老師獎金NT$10‚000元整。
2022「尋找明日綠色主廚」全家料理王2022「尋找明日綠色主廚」全家料理王 報名時間為111年4月1日(星期五)至111年5月15日(星期日)，決賽時間於111年7月15日(星期五)，總冠軍隊伍將獲得10萬元獎金及作品商品化的機會，歡迎高中職及專科學生報名參加。 參賽資格報名期間為就讀高中職或五專三年級以下(含)之學生
2019全家料理王x非米不可為推動「食米教育」的理念，透過健康飲食教育，讓國、高中生具體認識及瞭解稻米文化、稻米營養觀念，並發揮創意製作多樣化米食。本年度由行政院農業委員會農糧署與全家便利商店股份有限公司共同主辦，社團法人臺灣穀物產業發展協會承辦「 2019全家料理王x非米不可 」競賽 報名時間:108年3月25日至5月20日 (郵戳為憑)
延伸閱讀：
- 2023全家料理王
#留言抽獎 #今天不找威利WALLY #找永續發展目標SDGs 天空中出現一個連結產地和消費地的碗形移動廚房，上面站著三位年輕的廚師，將食材變成美味的菜餚😋 熱騰騰登場的 #2023全家料理王 主視覺中藏有數個 #聯合國永續發展目標（#SDGs），你看到哪幾個呢？一起來比眼力抽獎勵！ -活動辦法 即日起至2023年2月24日（五）下午二點前，於貼文下方回覆三個你看到的SDG，並tag一名好友，就有機會獲得大享提供的獨家好禮🎁 回答範例：我看到SDG2、SDG3、SDG4， 永續飲食未來餐桌 你看到哪幾個？ -SDGs 圖像見下方留處 #2023全家料理王 #尋找明日綠色主廚 由 全家FamilyMart 和大享食育協會攜手，以 #SDG2 #消除飢餓 為主題，提供高中生料理的圓夢平台，提供最高獎金十萬元及日本食農見學，還有機會將作品上架到全國的全家便利商店喔！ - 2023全家料理王－尋找明日綠色主廚
活動簡介 2023全家料理王延續「明日綠色主廚」的概念，以青年圓夢、食農教育與臺灣在地食材推廣為主軸，讓對料理有興趣的青少年，了解地方食材種類與特色，並應用於料理創作，從中獲得溝通、團隊與創作力。全家料理王希冀提供學生平台，學習創造及設計出美味又符合未來永續消費趨勢的料理。 競賽主題 - SDG2消除飢餓 本次賽事主題為SDG2消除飢餓，並以「全食物利用」、「過剩農產品」、「使用格外品」等實際行動方案，選手須選擇其中一項行動方案來執行，並使用臺灣在地特色食材，研發符合永續發展目標二（SDG2）消除飢餓且適合於連鎖便利商店流通之鮮食商品（例如中西式餐點、麵包及甜點等）。 參賽資格 報名期間為就讀高中職或五專三年級以下(含)之學生，參賽者3人一組以同校為原則，須有指導老師最多1名。每一參賽學生不得重覆報名。 https://www.familycooking.tw/
