「首惜廚師」惜食料理食譜暨教案甄選

1、為喚醒社會大眾珍惜食物（下稱惜食）的覺知、知識、態度、技能進而產生行動，並鼓勵於生活中落實惜食理念，該署特辦理本甄選活動，廣邀各界1同參與，開創臺灣料理的新食代！ 2、本活動自即日起開始報名，並因應疫情延長收件至111年8月15日（星期1）中午12時截止。 (1)參加資格：餐飲相關產業廚師、學生、教師、從業人員、環境教育人員及對料理或惜食文化推廣感興趣的1般民眾皆可參加。 (2)甄選組別：分惜食料理食譜組及惜食教案組2組。 (3)報名方式：採線上報名（活動網頁： https://reurl.cc/zM99Qp ）。

一、行政院環境保護署「首惜廚師—惜食料理食譜暨教案甄選活動」，歡迎踴躍參加。 二、本活動自即日起開始報名，並因應疫情延長收件至111年8月15日（星期一）中午12時截止。 (一)參加資格：餐飲相關產業廚師、學生、教師、從業人員、環境教育人員及對料理或惜食文化推廣感興趣的一般民眾皆可參加。 (二)甄選組別：分惜食料理食譜組及惜食教案組2組。 (三)報 名 方 式 ： 採 線 上 報 名 （ 活動網頁：https://reurl.cc/zM99Qp）。 三、獲獎名額與獎勵 (一)惜食料理食譜組： １、首惜廚師獎（1名）：新臺幣10萬元等值禮券、獎座、獎狀、紀念綠領巾乙條。 ２、惜食職人獎（1名）：新臺幣3萬元等值禮券、獎座、獎狀、紀念綠領巾乙條。 ３、惜食達人獎（1名）：新臺幣1萬元等值禮券、獎座、獎狀、紀念綠領巾乙條。 ４、惜食新秀獎（1名）：新臺幣1萬元等值禮券、獎座、獎狀、紀念綠領巾乙條。 ５、滿漢全惜獎（4名）：新臺幣5,000元禮券、獎座、獎狀。 (二)惜食教案組： １、巧食金獎（1名）：新臺幣6萬元等值禮券、獎座、獎狀、紀念綠領巾乙條。 ２、巧食銀獎（1名）：新臺幣3萬元等值禮券、獎座、獎狀、紀念綠領巾乙條。 ３、巧食銅獎（1名）：新臺幣1萬元等值禮券、獎座、獎狀、紀念綠領巾乙條。 ４、創新教育獎（5名）：新臺幣6,000元等值禮券、獎座、獎狀。 四、如有疑問，請洽聯絡窗口，財團法人台灣產業服務基金會：許鳴翔 (02)7704-5127。